Orchard Seed Bars

• 1 tsp cinnamon 
• Half a bag of chopped Orchard RIND 
• 1 1/2 C. GF oats 
• 1 T. maple syrup 
• 1/4 C. honey 
• 1/4 C. pistachios 
• 1/4 C. sunflower seeds 
• 1 T. chia seeds

Mix together. Pour into bar mold. Freeze.